Situación
Ubicada en el término Municipal de Garganta de la Olla (declarado conjunto histórico artístico), una de las poblaciones más antiguas de la Comarca de la Vera, situada en un profundo Valle de la Sierra de Tormantos. Su nombre primitivo “Ad Fauces” (Entre gargantas) nos describe su situación geográfíca.
Rodeada de bosque de castaños y robles crean un microclima especial con temperaturas suaves. A 10 minutos del monasterio de Yuste (última morada del emperador Carlos V) y en pleno corazón de la Comarca de la Vera.
La finca esta situada en el centro de un particular emplazamiento declarado Zona Especial de Protección de Aves (Zepa Río y pinares del Tiétar) y Lugar de interés comunitario (LIC), de ahí su importancia natural para ornitólogos y especialistas que estudian el comportamiento de especies únicas en España y por lo tanto de toda Europa.
Los bosques de enero suelen estar bastante vacios de pájaros, excepto algunas bandadas de nómadas: herrerillos (Parus caeruleus), carboneros (Parus major), y otros mas) que buscan comida en las ramas desnudas.
Y es en ese bosque desnudo, donde se escucha el tamborileo del pico picapinos,(dendrocopos major) que con su risa nos anuncia tiempos mejores.
El zorzal común (Turdus Philomelos) quiere competir amenizandonos con sus notas aflautadas la crudeza del invierno.